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Gabriela Cruz
Publicado em 13 de junho de 2025 às 03:25
Este fim de semana marca a reta final para os apreciadores da gastronomia de Salvador, Lauro de Freitas e Feira de Santana experimentarem as criações do Salvador Restaurant Week (SRW). A edição de junho do festival gastronômico chega ao seu encerramento neste domingo (15), e sexta, sábado e domingo são os últimos dias para garantir um lugar à mesa dos 131 empreendimentos participantes. >
É importante lembrar que nem todos os restaurantes funcionam com o menu especial durante o fim de semana. Alguns só oferecem as opções do festival em dias úteis. Por isso, a recomendação é conferir o site oficial — restaurantweek.com.br — para saber quais estabelecimentos estão abertos de sexta a domingo e ainda têm o Menu Week disponível.>
O evento, lançado em Salvador em 2011 por Fernando Reis e produzido por Licia Fabio e Helaine Schindler, se consolidou como um dos principais festivais gastronômicos do calendário local. A cada edição, chefs renomados como Edinho Engel, Fabrício Lemos, Vini Figueira e Beto Pimentel assinam menus exclusivos, sempre com opções vegetarianas, infantis e receitas que valorizam insumos regionais.>
Ao longo das 25 edições já realizadas, o Salvador Restaurant Week vendeu mais de dois milhões de menus, movimentando a economia e o turismo da capital baiana em períodos de baixa estação. Nas últimas edições, o festival também se tornou um fenômeno digital, ganhando força nas redes sociais — em especial no TikTok, onde já conta com quase 100 mil seguidores.>
Nesta reta final já é possível votar nos destaques desta edição do Salvador Restaurant Week – Melhor Restaurante, Melhor Menu, Chef Destaque, entre outras categorias. Basta ar o link que é voterw.com.br. a entrega da premiação vai marcar o lançamento da próxima edição, que deve iniciar em outubro.>